lemanulizie

ovvero come alimentarci in modo salutare

Ciao, mi chiamo Manuela e con il progetto lemanulizie vorrei condividere il piacere di gustare del buon cibo preparato in casa ed in modo naturale. E’ per questo che sono entrata a far parte di quella miriade di persone che giocano con le pentole. Per affinare le mie velleità ai fornelli ho seguito i corsi di I e II livello di cucina presso una famosa accademia culinaria. Trovandoli molto interessanti, grazie al bravissimo chef-insegnante ed in preda all’entusiasmo, ho conseguito successivamente il diploma di avviamento cuochi.  Ho deciso così di aprire questo blog (l’ennesimo) per divulgare l’importanza dei prodotti freschi e genuini che ogni giorno troviamo sulla nostra tavola, arricchendoli solo con un pizzico di fantasia. Mi piace anche raccontare le mie prime esperienze, successi e fallimenti in questo microcosmo colorato e profumato.  Non mancheranno degli approfondimenti su esperimenti e curiosità che potrete trovare sulla pagina del focus. Il sito non vuole essere una testata giornalistica né tantomeno una lezione culinaria.

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Buone manulizie!!!

Ho voglia di….

ho voglia di.. qualcosa di buono

ho voglia di.. qualcosa di buono, diceva una vecchia pubblicità. Ecco allora delle ghiotte idee per soddisfare la gola, lo stomaco e lo spirito. Hai un ospite improvviso o i tuoi cari sono stufi della solita ‘minestra’? Scopri lemanulizie salate per offrire qualcosa di vario e, spesso, anche molto pratico e veloce. Hai bisogno di un po’ di zucchero per abbassare il tasso di ipoglicemia che ti coglie nei momenti di stress e non solo? Allora non ti resta che dare un’occhiata a lemanulizie dolci. La mattinata scorre troppo lenta o il pomeriggio è troppo lungo in attesa della cena? Spezza la fame con lemanulizie sfiziose. E se hai del tempo libero e ti piace mettere le mani nella farina, segui lemanulizie basi e non rimarrai senza far nulla. Tutte le mie elaborazioni sono a scarso contenuto di conservanti; cerco di usare prodotti freschi di stagione, anche se c’è bisogno di un po’ di tempo in più per confezionare condimenti o basi per preparazioni.

Spero di poter trovare un pubblico numeroso a cui trasmettere utili informazioni e tanta curiosità.

Buona navigazione!

 

party

piatti ricchi e cotillons

lemanulizie ci sono anche nei compleanni, anniversari, cene, meeting e in tutte le occasioni dove si ha voglia di gustare sapori nuovi in compagnia.

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