La nuova stagione porta con sé tante novità nell’orto ed una di queste sono i fiori di zucca. Tutti noi li conosciamo fritti in pastella con mozzarella ed alici quindi, attenendoci ai sapori classici, proviamo questa semplice versione.
Lasagnette di crespelle con taleggio e asparagi
Saporite lasagne di crespelle con crema di asparagi e taleggio, un gusto delicato ma al tempo stesso deciso.
Zucchine ripiene con riso venere e gamberetti
Il riso venere è un cereale integrale molto profumato e dal sapore floreale che si esalta con il pesce. La proposta di oggi prevede delle zucchine aromatiche ripiene con del riso nero ai gamberetti.
Polpette di pollo al curry
Un’esotica veste per le polpette di pollo che in questo modo acquistano un gusto rinvigorente. Accompagnate da una saporita manciata di riso pilaf avrete risolto il vostro pasto di metà o fine giornata.
Gnocchi di patate in salsa di parmigiano e noci
A chi non piace il gorgonzola, questa salsa è un’alterativa a quella intramontabile del famoso formaggio blu. E allora ecco gli gnocchi di patate con salsa di parmigiano e noci. Dall’insieme ne risulta un sapore più delicato ma allo stesso tempo deciso.