Manulizie salate

Spiedini di vitella e prosciutto cotto alle erbe

Gli spiedini di vitella e prosciutto cotto sono saporiti, teneri e facili da preparare e possono essere surgelati già pronti, per poi cuocerli al momento voluto. Il taglio della carne deve essere molto tenero, suggeriamo quindi  fesa o noce. E’ particolarmente importante la tenerezza del taglio, considerata la cottura al forno che tende a seccare. Leggi la ricetta.

 

spiedini di vitella

 

 

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